河北饶阳：金丝杂面飘香

2022-08-31 05:00:00　来源：新华社

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8月30日，饶阳县一家金丝杂面公司的工人在车间内晾面皮。

金丝杂面是河北省衡水市饶阳县传统小吃。金丝杂面配料主要有绿豆粉、白面、芝麻粉、鲜蛋清、白糖和香油等，制作时把各种原料按比例和成面，然后手工擀轧成纸一般的薄片，再用快刀切成细条，晾干后包装入盒。饶阳仇氏金丝杂面制作技艺于2013年被评为省级非物质文化遗产。新华社记者王民摄

8月30日，饶阳县一家金丝杂面公司的工人在车间内切面。

金丝杂面是河北省衡水市饶阳县传统小吃。金丝杂面配料主要有绿豆粉、白面、芝麻粉、鲜蛋清、白糖和香油等，制作时把各种原料按比例和成面，然后手工擀轧成纸一般的薄片，再用快刀切成细条，晾干后包装入盒。饶阳仇氏金丝杂面制作技艺于2013年被评为省级非物质文化遗产。新华社记者王民摄

8月30日，饶阳县一家金丝杂面公司的工人在车间内整理切好的杂面。

金丝杂面是河北省衡水市饶阳县传统小吃。金丝杂面配料主要有绿豆粉、白面、芝麻粉、鲜蛋清、白糖和香油等，制作时把各种原料按比例和成面，然后手工擀轧成纸一般的薄片，再用快刀切成细条，晾干后包装入盒。饶阳仇氏金丝杂面制作技艺于2013年被评为省级非物质文化遗产。新华社记者王民摄

8月30日，饶阳县一家金丝杂面公司的工人在车间内晾面。

金丝杂面是河北省衡水市饶阳县传统小吃。金丝杂面配料主要有绿豆粉、白面、芝麻粉、鲜蛋清、白糖和香油等，制作时把各种原料按比例和成面，然后手工擀轧成纸一般的薄片，再用快刀切成细条，晾干后包装入盒。饶阳仇氏金丝杂面制作技艺于2013年被评为省级非物质文化遗产。新华社记者王民摄

8月30日在饶阳县一家金丝杂面公司拍摄的金丝杂面成品。

金丝杂面是河北省衡水市饶阳县传统小吃。金丝杂面配料主要有绿豆粉、白面、芝麻粉、鲜蛋清、白糖和香油等，制作时把各种原料按比例和成面，然后手工擀轧成纸一般的薄片，再用快刀切成细条，晾干后包装入盒。饶阳仇氏金丝杂面制作技艺于2013年被评为省级非物质文化遗产。新华社记者王民摄

责任编辑：高小茹

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