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“冀”录乡愁丨豆腐香处是家乡

2023-06-26 05:44:50 来源:河北新闻网

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在保定涿州

人们很喜欢房树村的“房树豆腐”

颗粒饱满的黄豆

经过浸泡、打浆、沏浆、煮浆等工序

在时光里沉淀成家乡至味

新鲜的豆腐

入口滑腻醇香、余味绵长

炖炸豆腐、豆腐扣肉、豆腐盒子

豆腐在涿州人的巧手中

制成百余道风味美食

故乡的美味

是含在舌尖上的一缕乡愁

无论在哪儿

回味那美味

依然会感觉舌底生津

摄像丨河北日报通讯员张亚南、杨笑然、戴明晨

视频制作丨河北日报、河北日报客户端记者许佳奇

责任编辑:吴春蕾
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