今日立秋｜浓荫渐褪长夏收，秋天真的来了吗？

“夏欲尽头秋欲初，

小凉未苦爽肌肤”

立秋

是秋天的第一个节气

此时

它揪着盛夏的尾巴

悄悄地来了

由于余热未消，秋阳肆虐

在立秋之后的一段时间

午后的天空仍在燃烧，

太阳的每一根光线

都放射着耀眼的热力

热浪扑面，酷暑难当

不过，晴热高温的天气里

早晚已有了清凉的微风

炎气蒸腾中

秋的足音已然至耳畔

难熬的闷热就要过去

就农事而言

立秋是个至关重要的时刻

自然界的草木开始结果孕籽

收获的季节即将到来

田间地头处处可见秋忙的身影

“晒秋”盛典即将在各地上演

立秋是秋天的开始吗？

“立了秋，凉飕飕。”这句谚语，说出了人们对凉爽秋天的一种期盼，但立秋节气的到来，并不意味着秋天的气候已经来了。划分气候季节要根据“候平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。而所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，意思就是指立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。所以，立秋表示季节转换的开始，但并不表示气温会立即下降。末伏往往在立秋节气之后，难免有时会感受到“秋老虎”的余威。从这个角度看，立秋当天并不是酷热与凉爽的分水岭，人们真正感觉到秋天的凉爽，一般要到白露节气之后。

换句话说，秋天的气候分为两个阶段，初秋通常还是会有些闷热，仲秋后天气会趋向于干燥凉爽。

立秋·三候

◎ 一候凉风至

凉风是西风肃清之风，此时的风已不同于暑天中那般盛气逼人，热气蛰伏，凉意日增。

◎ 二候白露生

由于午热夜凉，形成了一定的昼夜温差，清晨的大地和植物上常常会有晶莹的露珠产生。

◎ 三候寒蝉鸣

随着天气进一步转凉，感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫，仿佛在传达着夏天即将过去的消息。

立秋·习俗

◎ 贴秋膘

民间流行在立秋这天称体重，并和立夏时体重对比。夏天的人，缺乏胃口，饭食清淡，体重大都要减少一点，称为“苦夏”。秋风一起，食欲乘势大增，想吃点好的，弥补夏天的亏空。补的办法就是“贴秋膘”，人们吃炖肉、烤肉、涮肉等佳肴，用以弥补夏天的身体亏空。

◎ 晒秋

“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收”，在我国南方一些地区，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”。“晒秋”的秋不仅仅是秋天，更代表一种丰收的喜悦，老百姓会利用房前屋后的平台、房顶等空地，晒一晒收获的农作物，粮食晒得越多，说明收成越好，而把粮食风干后，冬天才不会发霉变质，是老一辈多年的经验心得，也是一种特殊的文化符号。

◎ 啃秋

“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。每逢立秋，人们会买西瓜回家，众人围在一起品尝。据清朝张焘在《津门杂记·岁时风俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”那时人们相信立秋时吃西瓜，可使整个秋天不生病，并可免除冬天和来年春天的腹泻。

立秋·养生

虽然盛夏余威仍在，但一场秋雨一场寒，体质虚弱的人要避免寒气侵体、预防感冒；初秋温燥来袭，饮食应注意补水敛肺气。

◎ 勤补水，去温燥

在平衡膳食的前提下，适当多吃养阴、生津、性味甘润的食物。清热祛燥的粗粮杂豆：麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等；应季的蔬果：萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、梨、柿子、柑橘、大枣、荸荠等；滋阴润燥的荤食：鸭肉、河鱼、河虾等。

若只喝白开水，水分进入人体，很快会被蒸发排泄，不能完全“喝走”燥气。推荐“朝盐水，晚蜂蜜”的方法，即每天早上空腹喝一杯凉的盐水，晚上睡前喝一杯温的蜂蜜水。这样做既能补充水分，还能预防秋燥引起的便秘。

◎ 增酸少辛，敛肺气

立秋后应少吃葱、姜、蒜等辛味食物。辛味通肺，助长肺气，若摄入过多，易造成肺气太盛，出现上火、便秘等秋燥症状。《素问脏气法时论》中提到：“肺主秋”“肺收敛，急食酸以收之”。适当多吃酸，可收敛肺气、防秋燥。如苹果、石榴、葡萄、柚子、山楂等酸味水果，就很值得推荐。

天地万物，万籁有声

放缓脚步，侧耳倾听

露降、蝉鸣、风拂、雨落

均是秋声

大自然缓缓褪下夏的浓绿

渐渐浸染秋的金黄

此时春的努力，夏的汗水

曾经播种耕耘的希望

都将慢慢看到回报

愿每一个勤劳的你

都能与播种时的期待

撞个满怀！

（河北新闻网综合新华社、人民日报、央视新闻等 图片来源：新华社 编辑：刘昀）