石家庄重拳出击确保夏季食品安全

    

    ◆重点食品:冷食冷饮、熟肉制品、米面及其制品、食用油、乳制品等

    ◆重点区域:旅游景区、城乡结合部、外来人口聚集区、繁华街区、学校周边地区、各类食品生产加工集中地区

    

    河北新闻网讯(河北日报通讯员焦强 记者姜艳)夏季是食物中毒和食源性疾病的高发期,为此石家庄市质监局重拳出击,开展夏季食品专项整治,加大对辖区内夏季旺销食品生产企业监管力度,确保石市夏季食品安全。同时,对供应上海及世博会的食品生产企业重点进行监督管理,摸清销沪和供世博食品企业底数,杜绝不合格产品出厂销售。

    

    此次夏季食品安全专项整治,重点以冷食冷饮、熟肉制品、米面及其制品、食用油、乳制品等与群众生活息息相关的食品为重点品种,以旅游景区、城乡结合部以及外来人口聚集区、繁华街区、学校周边地区、各类食品生产加工集中地区为重点区域,全面排查食品生产的各个环节,严厉打击制假售假违法行为,建立和完善食品添加剂长效监管机制,有效遏制违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

    

    专项整治中,执法人员将切实加大食品安全案件查处和责任追究力度,严格实行重大食品安全事故报告、举报、通报制度,对迟报、漏报甚至瞒报、谎报食品安全事故的,依法追究相关责任人责任。进一步加强对各类食品的抽检频次,分析存在的问题和原因,及时妥善解决,切实提高生产加工食品的合格率。

    

    在此,石家庄市质监局提醒广大消费者,在夏季购买食品时一定要到正规商场或专卖店选购质量可靠、性能稳定的优质产品;购买食品时应先看清楚食品的厂名、厂址、生产日期、合格证书及各类质量标志(例如QS标志),并仔细验看,食品使用前,仔细阅读说明和警示说明,严格按照产品警示和说明正确使用;消费者购买食品时一定要索要发票,以便在消费权益受侵害时,有依据维护合法权益。

【责任编辑:丁璨】

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