六大快餐小吃营养点评 大多营养不均衡

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• 2011-09-28 09:48
• 来源：北京晨报　

    长假里，人们或是出游观景，或是购物休闲，尽情享受假日的幸福。可是，在这段时间当中，饮食的质量怎么样呢？旅游观光点的快餐，商场顶层的快餐以及各地的小吃快餐，能够为人们提供足够的营养吗？常见六大快餐各有什么特点让我们听听营养专家的点评吧。

    1.肉馅饼套餐

    点评：有了肉类和粮食，但根本没有蔬菜。必须自己再去购买凉拌蔬菜，才能基本满足营养平衡。肉馅中含有一定比例的肥肉，高血脂者应注意。

    2.羊肉汤或羊杂汤泡馍

    点评：几乎没有蔬菜，葱花和香菜末加起来也没有10克，和一餐中所需的200克差距太大。脂肪不高，但盐严重超标。建议加入1小盘不加盐的焯过的绿叶菜，配在汤里食用。优点是蛋白质、铁和维生素B族含量较高，羊杂中含有维生素AD。