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最近两天，我市大雪突降低温徘徊，市民纷纷换上保暖冬衣捧出保暖设备，到了饭点儿，热腾腾的火锅成为很多市民的心头所好。相比其他饭馆，火锅店人气爆棚需要等位，而自煮火锅也备受青睐，带动涮锅食材热卖。此外，在朋友圈晒外卖的人也骤然增多，外卖小哥忙得团团转。
降温催热暖消费
大雪来袭，市民一下子感受到了冬天的气息。走在大街上不难发现，市民都裹着厚厚的外套，戴围巾、帽子、手套者随处可见。而在各办公单位，捧着热水袋、保温杯，围着小太阳、空调扇，坐着电热垫的员工也不少见……寒冷的天气，不仅改变了市民的日常生活，也悄悄主导着我市的消费市场。
上周日，记者走访市区几家商场、超市发现，冬装已经全面上架成为销售主角，电暖气、电热毯以及保温杯、棉拖鞋等也被集中摆放在显眼的位置，吸引市民选购。一家保暖内衣品牌的销售人员表示，这场大雪让专柜销量明显有了提高，不少顾客一买就是两三套。
在解放路第五中学附近的一家女装店，记者一进门就看到老板娘正在清点刚刚进的冬装，有围巾、毛衣、羽绒服、呢子大衣、厚棉服等，旁边有两位顾客正在试穿长款大衣和棉服。老板娘指着刚刚挂上的几件棉衣说：“一下雪，这类衣服就特别好卖，昨天都卖断货了，好在我前几天看了天气预报补了一批货。这不刚到货，多及时！”而附近不少店面还专门进了围巾、帽子、手套、护耳等，有毛线的、羊绒的、蕾丝的，颜色非常亮眼。
此外，在一些超市和家电卖场，电暖气、电热毯以及保温杯、棉拖鞋等也都被集中摆放在显眼的位置，小太阳、空调扇等电暖气都卖得不错。据一位销售人员介绍，在集中供暖之前就已经开卖，随着气温的不断下降，电暖气销量日趋上升。
吃火锅需要等位
“吃着火锅，赏着雪，还这样发朋友圈，是不是太拉仇恨了！”网友“帅得没天理”这样一嘚瑟，立刻收到了几十条评论，其中多数回复都认为下雪天和吃火锅最搭。不一会儿工夫，评论里的小伙伴们又约了两三个饭局，开始探讨晚上或第二天去吃涮羊肉、火锅鸡还是鱼火锅。
22日下午6点半左右，记者来到水月寺大街上的一家烧烤店，尽管已到饭点儿，但店内冷冷清清，丝毫没有往日热闹的景象。而旁边的各类火锅店却热火朝天，不少店里都有顾客在等位。一家火锅鸡店的服务员告诉记者：“一到冬天，来吃火锅的人就多起来了，这一下雪，顾客更多了，围着火锅吃饭暖和！”这位服务员说，这两天晚上都要接待四五十桌客人，对于他们这样的小店来说，算得上生意火爆了。
记者在华北商厦八楼、颐和文园小区等处看到，最近两天各类火锅店人满为患，不少生意红火的店面需要等位。有的店铺里面的位置坐满后，连门面外的过道上都加了桌子，而一些客人还在排队等候。一家涮羊肉店的上菜员说，天冷了，客人越来越多，四五个上菜员都忙不过来。“一下雪，人更多了，现在的大白菜、土豆片、生菜之类的每天都能多卖一半以上，单个品种每天差不多多卖几十盘。”一家鱼火锅店的店员说，除了叶菜类蔬菜以外，平菇、金针菇、木耳及豆腐等可以拿来下火锅的菜最近都很受欢迎。
自煮火锅受青睐
除了在饭店里吃火锅外，还有不少市民选择自备菜品在家里涮锅。记者走访调查发现，在我市各大商场、超市、菜市场，各种口味的火锅底料、火锅蘸料琳琅满目，上面张贴着各种促销的小标牌。
记者在光荣路便民市场和署西街菜市场看到，不管是店面内还是沿街摊位，牛羊肉片、荤素丸子、鱼豆腐等涮锅菜品均被摆放在显眼位置，不少市民正围在摊位前挑选购买。“天冷了，谁不想吃点儿热的啊！来点儿素丸子吧，这是刚做的，做汤、涮着吃保证新鲜，附近人都爱吃。”署西街菜市场的一位摊贩对正在挑选涮锅食材的顾客说。
在同天超市的生鲜区，记者看到仅是用来涮火锅的丸子就有十多种，其中鱼丸、虾饺、鱼豆腐、各类肉片和肉串最畅销。“大冷天的，全家人围在一起吃顿热腾腾的火锅，既舒服又省事儿。”正在挑选火锅蘸料的市民胡一鸣告诉记者，家里人都特别喜欢吃火锅，但现在牛、羊肉价格比较贵，在外面吃顿火锅不便宜，还不如自己在家做。
外卖小哥团团转
“我开车还不算太熟练，下雪天不敢开出去，家里又没食儿了，只能叫外卖。”市民王先生告诉记者，他在网上订了一份外卖，等了一个多小时还没送到，打电话去催，被告知“外卖小哥忙得团团转”，无奈只能继续等。
“外卖小哥真是太萌了，给我上楼送完餐说了句，外面下雪了你出门要多穿啊，还劝我吃完饭一定要去看看这难得的雪。”也有网友发微博感叹，雪姑娘的到来让外卖小哥都变得风趣了。
记者昨天刷微博和朋友圈看到，感叹天冷只能叫外卖的人有不少：“只要一个电话或短信，热气腾腾的饭菜就会送到面前，多么幸福啊！”“雪后叫外卖太不容易了，一连打了好几个电话都占线，可见叫外卖的人不少。”一家外卖公司接线员告诉记者，每逢下雪下雨这样的天气，外卖业务都会增加，至少有15%的递增量，这场大雪更是让外卖小哥忙得马不停蹄。
