河北日报、河北新闻网记者龚正龙 ［发自石家庄市］
2月10日，农历正月初三。早晨7时30分，石家庄市谈固南大街早市还一片冷清，44岁的张先巧就从平山县南贾壁村赶来，麻利地支起肉摊，摆放好昨夜刚刚宰杀出来的猪肉，然后竖起那块早被新老顾客认可的招牌——“平山放心肉保证无注水”。
“新年好啊，先巧儿，你可真守信用！快给我来5斤新鲜猪肉！”市民刘枝华一见面就拉着张先巧的手，高兴地打招呼。“答应了大家今天来，那就不能不来嘛！”张先巧系上围裙，开始麻利地切肉、上秤、算账……仅仅两个小时，上百斤肉被预订的老客户全部买走，张先巧则开始收拾肉摊，准备回家和家人团聚。
因为生意火爆，张先巧的猪肉常供不应求，尤其腊月期间，别人很早就歇业了，但她却不能歇。“主要是顾客太多，很多顾客为了等我的猪肉，都排号预约到正月里了。”张先巧说，也正因如此，她直到腊月二十九还在出摊卖猪肉，并答应许多在谈固南大街附近居住的老顾客，正月初三她将再次出摊儿，给他们提供新鲜肉。
驱车返回平山的路途中，张先巧告诉记者，她从1995年开始在石家庄市区摆摊卖猪肉。这21年里，她每天清早都从平山老家出发，将新鲜猪肉运到早市，因为猪肉从不注水，肉质鲜美，赢得了新老顾客的一致认可。2012年，张先巧秉承家规、诚信经营的事迹被网友上传到网上，她被人们亲切地称为“放心姐”。这些年来很多人向她讨问生意经，她时常不知怎么回答。“诚信做买卖就是我的生意经，这是很简单的道理，还用费心琢磨吗？”张先巧说。
“1984年，我在村里摆起第一个肉摊。摆摊前，我召开家庭会议，立了一条家规：实在做买卖，永远不坑人。”那天在平山县南贾壁村，浓浓的年味儿环绕着张先巧一家人。张先巧的公公、74岁的王敬忠老人正在向回来过春节的孩子们传授自己的“生意经”。“如今，我们家第三代也开始经营肉摊儿了，而且干得都不错，我打心眼儿里高兴。这说明我当年的想法没错，诚实守信代代传，实实在在做生意不吃亏！”王敬忠老人乐呵呵地说。
