河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例

    第二章 一般规定

    第十条 小作坊、小餐饮、小摊点从事生产经营应当遵守下列规定：

    （一）食品原料、食品相关产品符合食品安全标准和国家相关规定；

    （二）制作食品时生熟隔离；

    （三）接触食品的包装材料应当无毒、无害、清洁；

    （四）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

    （五）加工、贮存、运输、装卸和销售食品的环境、容器、工具、设备，应当安全、无害并保持清洁，有密闭的餐厨废弃物存放设备，不得将食品与有毒、有害物品一同存放、运输；

    （六）按照国家标准和规定使用食品添加剂，食品添加剂应当专区（柜）存放，专人保管;

    （七）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；

    （八）小餐饮、小摊点无专用餐饮具清洗消毒设施的，应当使用符合《中华人民共和国食品安全法》规定的餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具；

    （九）小作坊、小餐饮经营场所与粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源保持二十五米以上距离，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外；