河北新闻网讯（通讯员张敬文）金秋十月，正是山楂、柿子和黑枣上市时节，其酸甜爽口的味道受到很多人喜爱，但如果食用不当，则会引发意外病痛。近日，唐山市李女士就因早饭前食用两颗小山楂而出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐症状，最后不得不到唐山市协和医院消化内科就诊，经胃镜检查后，镜下竟出现了一个直径达到5cm*4cm*4cm，大小近似鸡蛋的棕褐色团状物，医生诊断李女士得了胃石症。
据唐山市协和医院消化内科副主任医师潘庚解释，胃石是因进食某种物质后，在胃内形成的石性团块状物。按成分不同可分为植物性、毛发性和混合性3种，以植物性胃石多见。像山楂、柿子和黑枣等食品中富含鞣酸和果胶，在胃酸的作用下与蛋白质结合生成一些不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白，鞣酸蛋白与果胶、食物残渣等，如果胶合在一起形成团状凝块，就是植物性胃结石。胃石形成后，在胃蠕动作用下，同胃壁摩擦，引发胃黏膜溃疡，导致患者出现上腹胀痛、反胃、恶心呕吐等症状，如未进行及时治疗，会出现严重的胃出血，甚至可引起胃穿孔，胃石进入肠道还可能引起肠梗阻。
为避免此类事件发生，医师建议大家吃柿子时不吃皮；柿子、山楂、黑枣等不与含高蛋白食物一起吃；不空腹吃上述食物；酒后不宜吃此类食物。
