温泽宇:京城灯市

2016-11-04 09:15:22 来源:河北新闻网 责任编辑:聂书雪
单说北京吧,从遥远的“燕都”“中都”“大都”,再到稍近的“京师”抑或“北京”,的确占据了不同时代的天时、地利与人和。这也算“首善之区”演化为“四九城”的兴衰史了吧。

    □温泽宇

    古代中国,朝代更换频繁,很难说哪座城市堪称最顶尖的都城,比如洛阳、西安和北京等。有趣的是,每座跻身京都的名城,历代百姓的自我感觉,居然相当满足,毕竟,脚下这块土地,是足以撑得起天下的最醒目的风水宝地呀。

    单说北京吧,从遥远的“燕都”“中都”“大都”,再到稍近的“京师”抑或“北京”,的确占据了不同时代的天时、地利与人和。这也算“首善之区”演化为“四九城”的兴衰史了吧。

    民众熟悉的北京城古迹繁盛、民俗丰满,哪怕唇间弥漫的美食滋味,也足以让后人品尝到了古都的馨香味道。据清代《都门竹枝词》记载:历代“老北京”时常记得房前屋后、大街小巷的祖传名吃。他们说:“三大钱儿买甜花,切糕鬼腿闹喳喳。清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶。凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝。叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽。烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆。爆肚油肝香灌肠,木须黄菜片儿汤。”这些鼎鼎大名的京城小吃,都在庙会或沿街集市上响亮地叫卖,“老北京”们也极为意趣地称之为“碰头食”。

    创作出《龙须沟》的老舍先生,可是地道的“老北京”,他乐呵呵地告诉别人:“我生在北平,那里的人,事,风景,味道,和卖酸梅汤、杏儿茶的吆喝的声音,我全熟悉。一闭眼,我的北平就完整得像一张色彩鲜明的图画浮立在我的心中。我敢放胆地描画它。”

    其实,老舍先生耳熟能详的京城“老玩意儿”太多了,这很像列夫·托尔斯泰笔下的老俄罗斯烤肉、雨果的红酒飘香“夜巴黎”以及海明威深沁心脾的欧洲咖啡味道。要说北京的方言土语、街巷俗称、民间风俗以及书画戏曲,老舍先生绝对称得起个个儿熟。

    北京城里,中心地带依旧保存着一处老地方——灯市口。明朝时,每年农历正月初八,设在皇城脚下的灯市口可就热闹了。年根儿底下,谁不想华灯齐放,庆贺新春呢?灯市口恰恰是这样一处灯盏游走、传承喜庆的好地方。到了清朝,著名的灯市不但不朝外走,还被移进了“外城”,尽管如此,古香古色的“灯市口”依旧活在东城区的血脉深处。

    北京传统的灯市,最盛在明代。那时,深宫里的皇帝还曾赐百官“假十日”以庆祝灯节。灯市放灯时,男女老少倾城而出,远近游观者不下万人。恐怕“灯市口”之名,便因灯市而起。灯市自每年农历正月初八日起至十八日止,其中,以“上元节”这天最为热闹。当时,还设有十四日“试灯”,十五日“正灯”,十六日“罢灯”等说法。据记载,明朝灯的种类繁多,有纱灯、纸灯、麦秸灯、走马灯、五色明角灯等。灯上的绘画也丰富多彩,有百花如梅、兰、桂花、牡丹,鸟兽如凤、鸾、龙与虎等,此外,还有鱼虫、十二生肖等等,无所不包,无所不有。同时,还有笙箫鼓乐表演和耍杂耍的,如蹬坛、翻筋斗、打碟子等等。灯市上还有放烟火的,五颜六色的烟火与流光溢彩的明灯,相映生辉,营造起了“火树银花不夜天”的繁盛景象。

    待到明永乐年间,灯市口大街一带,反倒退化成了一条商贾云集的闹市大街。每到正月,这里的店铺酒楼,都各自挂出绚丽的彩灯。夜色来临,大街上早早就灯火通明,热闹非凡了。

    灯市口的灯市,一直持续到了清朝中叶,以后,又被移到前门“外廊房”和地安门、琉璃厂一带。可惜,那条灯市口大街,却日趋冷落了。待到民国以后,灯市口更加萧条,不仅没有了五光十色的灯笼,就连“灯市”也消失了,只留下“灯市口”这个古老的地名。如果不是新中国把首都设在北京,大概,“灯市口”也只能随着岁月的洗礼,悄然湮灭了吧。

    如今,从北京城里新街口南大街往南,奔西四北大街,再往东绕过西四北大街和王府井大街之间的一溜小胡同,就到了灯市口西街丰富胡同里的“老舍纪念馆”。看来,北京喜爱与喜爱北京的宝贝们,恐怕一件都不能残缺、消失……

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